Hemmeligheden bag at opnå en god crema i din kaffe er at bruge frisk kaffe og sørge for at bruge en espressokværn. Når du stamper kaffen, skal du sørge for ikke at malingen ikke bliver så tæt, at vandet ikke kan løbe gennem den. Sørg for ikke at overfylde kaffefilteret. Det anbefales at bruge 1 skefuld pr. kaffe. Sørg for, at kaffefilteret er rent.
